Дизайн кухни в японском стиле

Для пространства, где готовят еду, принимают пищу – для кухни – это становится особенно актуальным, ведь в достаточно ограниченном пространстве необходимо вместить множество компонентов.

Практически все проекты домов в Москве и Московской области в каталоге компании ИнноваСтрой, имеют просторные кухни, зачастую, объединенные в одно помещение со столовой и гостиной. Но это не означает, что комнату можно насытить разными элементами по собственному желанию. Японцы, по своей сути бережливы и педантичны, чистоплотны и являются большими приверженцами разнообразной техники. Потому именно такие качества должны присутствовать в дизайне интерьера кухни, как места, призванного дарить удовольствие от приготовления и приема пищи. Естественно, что не осталась за кадром уже традиционная особенность российского быта, как прием гостей именно в данном помещении – дизайнеры компании помогут вам адаптировать строгие правила восточной культуры под реалии современной жизни.

Японский интерьер кухни – традиции и новаторство 

В классическом искусстве обустройства жилья жители Японии руководствовались несколькими правилами – простота и умеренность. Данная тенденция стала так же актуальна и в наше суетное время, когда у большинства японцев имеются маленькие квартиры, в которых стараются вместить максимальное количество нужных вещей. Сами жители не сильно придерживаются традиционных методик, а стараются придать интерьеру аутентичность небольшими аксессуарами, картинами, текстилем, фотографиями. В прошлое отошли также низкие столы и подушки для сидения – вместо них используется более практичная мебель.

Всем известно, что японцы являются самыми технологичными в мире – то есть по максимуму используют все варианты бытовой техники, а иногда даже и роботов, помогающих по хозяйству. Эта особенность находит отражение в дизайн-проектах, передающих японский интерьер кухни – только все максимально скрыто от постороннего глаза за фасадами гарнитура, в нишах и кладовых.

Единственное, что осталось неизменным с давних времен – это приверженность натуральным материалам и особой цветовой гамме, в которой преобладают природные оттенки, рисунки, графика. Для обустройства кухни используют весь спектр цветов – от белого и кремового до черного и коричневого. При этом даже самые яркие оттенки без глянцевого покрытия прекрасно вписываются в японские интерьеры – это красный, желтый, охристый, оранжевый, зеленый. Они имеют свое особенное символическое значение, притягивая удачу, здоровье, благополучие – позитивную энергию в дом. Так как кухня считается не просто местом приготовления пищи, но и обитаемым пространством, то для ее оборудования следует воспользоваться услугами профессионалов ИнноваСтрой, создающих индивидуальные проекты домов в Москве. Тогда помещение заиграет радостными красками, приобретет гармоничность и естественность, свойственные Стране Восходящего Солнца.

Японский стиль в интерьере кухни: правила и требования 

Как уже говорилось выше, создание жилого пространства в данном направлении основывается на нескольких основополагающих правилах и нормах, созданных многие столетия назад, и адаптированные под современную жизнь:

• максимум естественного освещения – окна не драпируются тяжелыми тканями, а закрываются полупрозрачными материалами, чтобы обеспечить приток дневного света, визуально расширяющего пространство кухни;
• только натуральные материалы – дерево и камень. Никакого пластика и прочих искусственных разновидностей. При этом наибольшее предпочтение отдается грубой обработке и четким прямым линиям с полным отсутствием декора. Стеклянные компоненты используются часто, так как позволяют визуально разгрузить помещение;
• минимум деталей – все, кроме изысканных аксессуаров и растений, должно быть скрыто в шкафчиках, ящиках, тумбочках. Японский стиль в интерьере кухни не приемлет захламленности и обилия аксессуаров. Все оборудование должно быть спрятано от постороннего взора – даже холодильник, духовка и микроволновая печь, если это позволяет техническая документация и правила монтажа;
• ограниченное количество аксессуаров – например, каменная чаша для фруктов, панно на стене, бонсаи и орхидея, две-три статуэтки – этого будет более чем достаточно, чтобы передать японский дух, и поддерживать простоту, функциональность и простор помещения;
• рассеянное освещение – создается благодаря нескольким источникам света. Японцы вообще не любят располагать одну люстру посреди комнаты, а стараются создать несколько независимых светильников, которые дополняют друг друга и могут служить определителями для отдельных зон – рабочей, обеденной, хозяйственной;
• правильная геометрия каждого компонента – в японском интерьере не используются плавные линии, округлые и ломаные формы, так как они противоречат принципу функциональности. В кухне это правило играет одну из ведущих ролей, так как в этом помещении все должно быть удобным, строгим и прямолинейным. Сглаживание достигается за счет легкого текстиля, использованием ротанга и бамбука, несколькими стеклянными элементами, а также благодаря круглым компонентам, например, плафонам светильников, вазам.

Дизайн кухни в японском стиле – как его правильно создать? (заголовок Н2)

Специалисты, при создании интерьера в коттедже или доме, руководствуются вышеприведенными правилами, обеспечивая полное соответствие стилистике и общему направлению. Только увлеченные люди, имеющие опыт в разработке проектов такого типа, способны воссоздать уголок восточной культуры на отдельно взятых квадратных метрах. Чтобы достичь требуемого эффекта, и кухня в японском стиле заиграла своими яркими гранями, используются некоторые проверенные техники.

Мебель – функциональность и простота в очертаниях

Профессионалы рекомендуют использовать правильные геометрические формы и минимальные изменения направления, чтобы придать помещению нужный вид. Компоновочная схема гарнитура может быть практически любой, но иметь строгие квадратные и прямоугольные формы – это касается каждой части, фасадов, столешницы, расположения техники. Как правило, весь гарнитур устанавливается вдоль стен и имеет массу шкафов, тумб и ящиков, в которых скрывается посуда, техника и необходимые приборы.

Касательно обеденной группы, состоящей из стола и стульев, то здесь возможны варианты во внешнем виде – плоскости и поверхность самого главного элемента должна быть ровной и иметь правильную форму, а вот стулья можно подбирать более округлые и гладкие. В этом немало помогает ротанг, бамбук и другие виды плетения. Часто можно встретить столы с каменной базой – что считается показателем основательности, незыблемости и многовековой практичности.

Потолок, стены и пол – натуральная обшивка и много уровней

Если большинство минималистических направлений не приемлют разные изыски в оформлении потолка, то различные подвесные варианты с изменением высоты пространства прекрасно входят в дизайн кухни в японском стиле. Идеальным будет отделка деревянными конструкциями темного цвета с большим количеством точечных светильников. Стоит помнить, что все линии должны быть прямыми и создавать квадраты с прямоугольниками, и ничего более. Дизайн также приветствует применение на потолке краски различных оттенков, обоев, обшивку деревом – с помощью комбинирования разных материалов можно достичь удивительных композиций.

Стены кухни отделываются разными панелями, обоями, окрашиваются в традиционные цвета, а также применяется кафельная плитка с соответствующим декором. Фартук кухни – зона над рабочей поверхностью – может отделываться плиткой, панелями с яркими изображениями, и даже цифровыми табло, способными периодически менять визуализацию.

Пол в японском интерьере занимает основное место, так как раньше на нем располагались все элементы мебели, кровати и сидения. Очень важно, чтобы он был создан из натуральных материалов, древесины темных оттенков, чаще всего, черного и темно-коричневого. Для коттеджа и дома прекрасно подойдет паркет и окрашенная доска, а также керамическая плитка, имитирующая натуральную фактуру материала.

Декоративные элементы – отражение восточной культуры

Стоит помнить, что стоимость дизайна интерьера дома во многом зависит от подбора аксессуаров, которые будут самыми явными показателями японской направленности в кухне. Для этого используются самые разные изделия, но в ограниченном количестве, чтобы не перегружать пространство, не перенасыщать кухню:

• вазы, статуэтки, фигурки – лучше, если их будет два-три и большого размера, чтобы выделяться на фоне мебели;
• шторы – либо из полупрозрачной ткани с восточным орнаментом, либо ролеты, или же традиционные панели, сдвигающиеся в сторону;
• плафоны на люстрах – круглые, прямоугольные, квадратные, цилиндрические;
• зелень – единственный аксессуар, не имеющий ограничений – можно использовать зеленый бамбук, деревья-бонсаи, орхидеи;
• традиционные японские творения – икебаны, оригами;
• картины – чаще всего, используется одно большое панно с традиционными мотивами – самураями, гейшами, сакурой;
• свитки с иероглифами – главное подобрать правильные изречения, которые обычно вешают в своих домах японцы;
• фотографии Японии и ее знаменитых мест.

Кухни в японском стиле также находят свое отражение в посуде, которая должна быть соответствующе оформлена. Стоит отметить, что сами японцы не понимают, как тарелки и чашки могут иметь одинаковое оформление, а предпочитают наборы, созданные по одному мотиву. При этом из посуды лучше оставить несколько пиал или блюд для фруктов, старинных или искусственно состаренных. В большинстве своем, восточный стиль угадывается в ненавязчивых мелочах и аксессуарах, тогда как все остальные компоненты имеют строго практический и функциональный характер.